资料书网目录

我在种田文把反派夫君攻略了 第26章 辣椒

时间:2022-04-14作者:花下下

    张南柠又进厨房忙。

    他们张家作为延续千年的隐世世家,一个合格的继承人,在美食这方面少不了。

    她十岁的时候,开始世界各地跑,各行各业都接触了一点点。

    各国美食、中华食谱什么的,她早熟练。

    后来,她又在自己的小天地里自习修习,平常喜欢自己动手丰衣足食,练就了一手好厨艺。

    她有时候,会时不时更新一下自己的美食视频,那日子乐哉。

    谢家的一家子,个个面黄肌瘦。

    因为原身的极品作风,大宝小宝更是瘦得跟排骨精似的,严重营养不良。

    张南柠首先做的是猪骨松茸汤,把焯好水的猪大骨和松茸,放进汤锅中小火慢慢熬。

    猪大骨具有补气生津、养血健骨的功效,它的骨髓中含有丰富的蛋白质、维生素,能增强体质,还可以提高免疫力,促进骨骼发育的作用。

    松茸是名贵的野生食用菌,也是药用菌,有独特的浓郁香味,非常营养的菌类。

    她采到的松茸不多,拿一些出来吃,剩下的放空间里储存,等有空再种植。

    接下来她做红焖猪蹄,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,有保持肌肤水嫩光泽的功效,还能促进骨骼生长。

    她掌勺李氏在添火加柴,锅烧热开水,把猪蹄放进去焯水捞出,热锅加入香油,油一热,把切好的葱姜蒜爆香。

    加入焯好的猪蹄,耗油酱油老抽胡椒粉白糖等等调料,没人注意时,她加入了一滴空间里的井水,加入清水盖锅焖。

    另一个灶台,她开始做红烧肉,红烧肉她喜欢吃,以前经常做。

    将切好的五花放进热锅里焯水捞出,热水清掉烧热炒锅,加入适量的糖煸炒,待炒出糖色后,加入五花肉翻炒均匀。

    加入酱油和少许姜片一起翻炒,最后加入盐和八角调味,她同样往锅里加了一滴空间水,盖锅焖汁。

    然后她来到院子里的井边,将猪肚猪大肠用面粉揉戳洗了几遍,洗干净臭味。

    李氏看着那猪内脏,心想这三郎媳妇口味真重,猪下水都是垃圾来的。

    有肉吃还不够,连垃圾都不放过。

    这女人的脑子,是被水冲坏了吧。

    她见张南柠不停的洗猪内脏,不由得出声提醒道:“三郎家的,那是猪下水不能吃的,你洗干净了还得扔。”

    意思是你别洗了,废水。

    张南柠,“你说不能吃,那是你不知道其中的美味,冲洗几遍去味后,就干净了,以后你想吃猪大肠和猪肚,可以跟今天这样清洗。”

    李氏,“……”谢谢,不必。

    她是人不是脑残,不吃垃圾的。

    洗干净猪内脏后,又进入厨房忙,肥肠冷水下锅,加入葱姜,烧开之后撇去血沫,再煮一刻钟后捞出,洗净切段。

    然后热锅加油爆香,把肥肠加进去翻炒出油脂,待两面出微黄色后,加入葱姜酱油辣椒爆炒。

    一时间,整个厨房飘着满满的肉香味、菜香味,直飘向左邻右里。

    临近谢家的两户人家,愣是被这浓郁的菜香味给惹馋。

    这谁做的菜啊,那么香。

    再看看自己桌上的碗里的,瞬间没了胃口。
小说推荐